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ひかりの里、ファムライス 

またまたひさびさの更新であります。

GWお休み、隣町(愛知県知多郡東浦町)までランチに行ったでごす。
平日と月2回の土曜日しか営業していません「ひかりの里ファームレストラン」でごす。
そんでもって土曜日は限定メニューであります。
んでも、祝日は平日内容の営業でありますて、
平日メニューのイチオシ「ファムライス」♪ワタクシはついにいただけますた。
マミさんからその美味しさはきいていたものの、なかなかチャンスがありませんですた。
gourmet065.jpg

うんみゃ~♪
ふわトロでもなくご飯と卵の融合具合が絶妙であります。
んでもって、とってもやさしいのであります。

これはこれは!
ファームの平飼い生みたて卵、有精卵であります。
もみじちゃんたちは季節の良いときでないと生みません。
gourmet066.jpg
ゆで玉子。
黄身がホントに黄色いのであります。

他の素材もオーガニック!
付け合わせのパンも天然酵母の自家製であります。

福祉施設敷地内のカフェでありますて、
ファームやレストランも障がいを持った人たちが働いています。
お客さんもみな解って来ているでごす。
とってもいい空気感なのであります。

gourmet067.jpg

いつもジャズが流れているでごす。
い~んだなあ♪

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