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八ヶ岳美味しい 

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先日、久しぶりにおじゃましますた。キッチンオハナ。
八ヶ岳周辺にはいろいろたくさん飲食店はあるわけでごすが、その中でもマクロビ、ベジ、ビーガンのお店というのもたくさんあって、人口比でみるとオーガニックなお店の割合というのはすんごく高いのではないかと思うでごす。
またまたその中でもこちらのお店は大好きなのであります。
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マクロビを基本とされており、限定された素材でありながら味も見た目も犠牲にしていません。
むしろ個性を活かしてミラクルな料理に仕立てています。技と工夫とイマジネーションで素晴らしいクオリティを提供されておるのであります。

現地の友人に聞くところによると、こちらのシェフさん、以前は銀座の有名店で活躍されていたとのこと。十分納得。
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毎回納得の満足を得られるのであります。
マミさんもこちらの料理には力がある、身体が喜ぶ、と表現しております。
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また、今回は夏休みであったということで中学生の長男さんが手伝いをされていますた。
パパシェフさんにいろいろ教えられながらの彼の接客はとても気持ちの良いものですた。
素敵な家族にもてなされる至福のランチなのであります。

八ヶ岳方面へお出かけの際はぜひお立ち寄りくだされ。(時間にはゆとりを持って、事前予約をお勧めします)
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